Temperatur- & Shuntanzeige schwankend / unplausibel

Ich war nun bei dem guten Wetter eine Woche mit meinem WoWa im Urlaub.
Dabei ist mir aufgefallen, dass die Temperaturanzeigen sehr schwankend, teilweise unplausibel sind und sogar manchmal ausfallen.
Sensoren : DS18B20

z.B. wird der Kühlschrank über ein unabhängigen elektronisch einstellbaren Thermostat geregelt (9 Grad ist eingestellt).
Die Temperatur im Kühlschrank und im Gefrierfach wurde mit einem IR Thermometer kontrolliert.

Der Kühlschrank zeigt ab und zu 2.4 Grad und das Gefrierfach -23,2 Grad.
Ab und zu wird irgend ein Sensor gar nicht angezeigt (N.C.)

Ebenso der Shunt (verkabelt) zeigt teilweise unplausible Daten. Aktuell hätte die Batterie, 15,2 V. Diese hat aber 13.3V (Daten kommen aus dem BMS).
Dann hätte die Batterie nur noch 10,4V. Lt. BMS immer noch 13,3V.




Hat jemand eine Idee, woran das liegen kann?